tag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post1587033622953378106..comments2024-03-08T00:29:50.364-08:00Comments on Cuochella: Tortelli con la coda piacentiniCuochellahttp://www.blogger.com/profile/10205010914181072214noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-4087522483852784282022-01-21T10:47:40.619-08:002022-01-21T10:47:40.619-08:00Finalmente trovo una persona che fa i tortelli con...Finalmente trovo una persona che fa i tortelli con "due code" come faceva mia nonna! E taglio la sfoglia a losanghe non a quadrato!Pattihttps://www.blogger.com/profile/01162358852293231271noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-62046412437861812802015-02-19T03:40:14.843-08:002015-02-19T03:40:14.843-08:00Ciao io sono piacentina e la chiusura é diversa. B...Ciao io sono piacentina e la chiusura é diversa. Bensí sono a doppia coda non solo una. La chiusura originale é a doppia coda ma nulla impedisce di farli a una. Buon appetito a tuttiAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-80688474232461377202014-05-07T10:36:47.644-07:002014-05-07T10:36:47.644-07:00quanto devono cuocere?quanto devono cuocere?Baldassarre Giardinahttps://www.blogger.com/profile/12475183124866543081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-69166561811225614452009-11-15T00:03:03.967-08:002009-11-15T00:03:03.967-08:00Giorgia a passare da te c'è sempre qualcosa da...Giorgia a passare da te c'è sempre qualcosa da imparare!!! non conoscevo proprio questi tortelli e...mi piacciono moltissimo!!! Troppo belli! Questi te li copio sicuramente...a dire il vero sto vedendo quanti altri primi posso utilizzare da qui, sono uno meglio dell'altro! Brava davvero!<br />Bacioni<br />Ago :-DAgohttps://www.blogger.com/profile/05412450872730068526noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-16194556256855122572009-11-13T00:27:03.558-08:002009-11-13T00:27:03.558-08:00@ nanny
heheh reportage addirittura :p avrò esager...@ nanny<br />heheh reportage addirittura :p avrò esagerato con le foto??? ehehe<br />prego prego..copii pure ;)<br /><br />@ manu e silvia<br />la pasta fresca ha ancora un grosso segreto per me...stendere la sfoglia a mano col mattarello (per il momento mi faccio aiutare dall'Imperia!)<br />è una forma diversa, sì, infatti secondo me è l'ideale per una cena con ospiti, così per stupirli ;)<br /><br />@ nightfairy<br />effettivamente non sono molto conosciuti al di fuori del piacentino, a me d'altro canto me li ha fatti scoprire proprio un piacentino :)<br />grazie per essere passata!<br /><br />@ federica<br />ciao fede!<br />grazie mille bella, sai ho cercato di essere il più ciara possibile, però è più facile a farsi che a spiegarsi :) grazie per il commento<br /><br />@ i dolci di laura<br />grazie laura cara :) provala perchè è divertente e da soddisfazione, per lo meno a me ne ha data molta :)<br /><br />@ pulini<br />eh si effettivamente al di fuori di piacenza non sono molto conosciuto questi tortelli, per me sono stati una bella scoperta quando la prima volta me li hanno portati a casa..da li poi la voglia di replicare!<br /><br />@ ele<br />ma dai ele così mi lusinghi..ADULATRICE! :p<br />ma dai coetanee? che bello allora vengo a ritrovarti presto!<br /><br />@ pinar<br />eheh è vero..fin troppe sorpese poi uno non sa più cosa deve fare prima!<br />grazie per essere passata :)<br /><br />@ il mestolo di legno<br />noo perfetti no ;) perfettibili si eheh<br />comunque grazie mille per essere passat :)<br /><br />@ lady cocca<br />grazie tante Lidia :)<br />guarda il passo passo era necessario per comprendere l achiusura ma se vuoi capire meglio a fine post è linkato un video di youtube che lo spiega meglio ;)<br /><br />@ vale<br />ciao vale!<br />anche il tuo blog mi è piaciuto molto sai! <br />ma ecco se non avessi spiegato tutti i passaggi sarebbe stato un casino farlo solo a parole..cmq a fine post è linkato un video che rende più chiara la chiusura ;)<br /><br />@ antonella<br />antonella bella stampella ;p<br />hai visto sembrano davvero delle spighe, è la stessa sensazione che ho avuto io quando me li hanno regalati la prima volta :)<br />evvai meno una!! festeggiamo in balera eh!? che ne dici? eh? eh?<br />bacilli<br /><br />@ lenny<br />milena grazie mille :) ma sai secondo me bisognerebbe fare la treccia più piccola..era la prima volta ch eli facevo per cui possono essere perfezionati ancora molto ;) grazie per essere passata :)Cuochellahttps://www.blogger.com/profile/10205010914181072214noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-66528841470399600592009-11-13T00:26:52.465-08:002009-11-13T00:26:52.465-08:00@ ets
ciao ste! si si la conosco la tua ricetta, m...@ ets<br />ciao ste! si si la conosco la tua ricetta, mi piacque moltissimo infatti ricordo di aver lasciato volentieri un commento ;)<br />In quanto piacentino accolgo a braccia aperte il tuo consiglio, però non sono riuscita a capire come fate a fare due code invece che una :(<br />vabbè, cmq grazie per essere passato :)<br /><br />@ giovanna<br />ciao giò!<br />guarda più che le mie foto puoi guardare alla fine del post che c'è un link che rimanda ad un video di youtube dove è più chiaro il procedimento (io ho appreso da li). ti ringrazio tanto per i tuoi carissimi complimenti, allora a presto :)<br /><br />@ lauretta e mary<br />eheh carucci no? la prima volta che li ho visti me li ha portati un mio amico da piacenza..e quella forma a spiga colpisce a prima vista :) grazie per essere passate care<br /><br />@ giò<br />ciao giò, oltre a Ets un'altra piacentina, che piacere :)<br />e infatti io alla fine ho appreso tutto da internet per cui tra coda singola e doppia coda ho scelto la prima perchè è stata l'unica tecnica che ho trovato in un video su youtube, mi piacerebbe però capire anche come si fanno due..internet però non aiuta :(<br />grazie per il consiglio sul parmigiano :)<br /><br />@ kristel<br />ehhh mia cara ne ha eccome...non so fare la cosa principale..stenderla a mano col mattarello (santa Imperia!) ma vabbè...un giorno forse imparerò a fare anche quello ;p<br />cmq è vero..quasi mi dispiaceva vederli vittima dei molari dei convitati :p<br /><br />@ dolci a gogo<br />ciao Imma<br />mi fa piacere che ti piacciano così tanto, se vuoi però delle istruzioni più chiare puoi clikkare sul video segnalato alla fine del post ;)<br /><br />@ Micaela<br />eh si effettivamente non è molto nota al di fuori del piacentino..ed è un peccato perchè io la trovo deliziosa! grazie per essere passata cara :)<br /><br />@ v@le<br />eh si, anche se stavolta la pasta fresca in questione non è romagnola, la vostra cucina è una delle mie preferite!<br />sai io li ho fatti assieme alla mia mammola, è stato una piacevole serata..sarebbe bello se anche voi due vi metteste li a "intrecciare" tortelli ;)<br /><br />@ betty<br />è vero? ho avuto la stessa impressione anche io quando li ho visti la prima volta :)<br />ti consiglio di provarli per una cena con ospiti, li sorprenderai di certo...anche se già lo farai con le tue delizie :p<br /><br />@ essenzadicannella<br />ciao Ale!<br />hai visto che forte quell'intreccio li? ma io mi chiedo chi l'abbia inventata una chiusura del genere :p grazie per essere passata :)<br /><br />@ sweetcook<br />Grazie mille cara :) sai sono ancora più chiare le spiegazioni nel video del link che c'è a fine post, anche se non è mio il video sono molto chiare :)<br /><br />@ fairyskull<br />grazie fairy :) io ho cercato di essere quanto più chiara possibile nella spiegazione, ma rende sicuramentedi più il video linkato a fine post ;)Cuochellahttps://www.blogger.com/profile/10205010914181072214noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-54339928818711835332009-11-12T14:00:21.892-08:002009-11-12T14:00:21.892-08:00Non conoscevo questi ravioli stupendi e mi voglio ...Non conoscevo questi ravioli stupendi e mi voglio complimentare non solo per la perfetta esecuzione, ma anche e soprattutto per le spiegazioni dettagliate :)MilenaSthttps://www.blogger.com/profile/07257918206484194368noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-27268186979423780842009-11-12T13:38:01.480-08:002009-11-12T13:38:01.480-08:00Cuochella strepitosella....bellissimi questi ravio...Cuochella strepitosella....bellissimi questi ravioli-spighetta!!! Sei fortissima! ;))<br />Mi hanno levato una stampella!!! Festeggiamo??? :D<br />BacioniAntonellahttps://www.blogger.com/profile/14582738679213775590noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-42727903857801725272009-11-12T02:01:07.562-08:002009-11-12T02:01:07.562-08:00ma che bello il tuo blog!! lo metto subito tra i m...ma che bello il tuo blog!! lo metto subito tra i miei preferiti! e questa ricetta? davvero da leccarsi i baffi! Grazie per aver spiegato così bene il procedimento per dare forma a questi bellissimi ravioli: così non li avevo mai visti! a presto!Valehttps://www.blogger.com/profile/05457117237527363756noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-24492758839683166172009-11-11T14:47:24.416-08:002009-11-11T14:47:24.416-08:00Che pasta particolare, bellissima da vedere e anch...Che pasta particolare, bellissima da vedere e anche da fare...e soprattutto grazie del passo passo...proverò mi incuriosisce molto....ciaooooLidia Miglionicohttps://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-14143643225419772692009-11-11T09:26:57.176-08:002009-11-11T09:26:57.176-08:00che belli che sono, sono perfetti!che belli che sono, sono perfetti!il mestolo di legnohttp://ilmestolodilegno.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-62542666314194058792009-11-11T03:44:56.223-08:002009-11-11T03:44:56.223-08:00la cucina è una sorpresa continua!
e tu brava!!!la cucina è una sorpresa continua!<br />e tu brava!!!pinarhttps://www.blogger.com/profile/10967903416576778698noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-63461409445543565262009-11-10T14:44:00.886-08:002009-11-10T14:44:00.886-08:00Complimenti... il tuo blog è delizioso e tu hai un...Complimenti... il tuo blog è delizioso e tu hai una manualità eccezionale! Siamo persino coetanee! Sei bravissima! Grazie per la visita... :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-77156609398048868462009-11-10T05:52:58.239-08:002009-11-10T05:52:58.239-08:00Non li conoscevo,sono bellissimi!! Brava!Non li conoscevo,sono bellissimi!! Brava!PULINInoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-20381856625050052062009-11-10T04:46:40.272-08:002009-11-10T04:46:40.272-08:00che brava che sei! che ricettina da provare!che brava che sei! che ricettina da provare!i dolci di laurahttps://www.blogger.com/profile/02921378503567446803noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-31483166672655388992009-11-10T02:49:07.576-08:002009-11-10T02:49:07.576-08:00complimenti!! sono splendidi!!! bellissimi..e anch...complimenti!! sono splendidi!!! bellissimi..e anche i passaggi molto utili!! bravissima davvero!Federica Simonihttps://www.blogger.com/profile/18131077349653166357noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-1560083719831448412009-11-10T02:48:17.478-08:002009-11-10T02:48:17.478-08:00Fantastici!non conoscevo questi tortelli!Fantastici!non conoscevo questi tortelli!nightfairyhttps://www.blogger.com/profile/04643067138473737712noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-66566710509113766342009-11-10T00:10:10.927-08:002009-11-10T00:10:10.927-08:00Certo che per te la pasta fatta in casa non ha più...Certo che per te la pasta fatta in casa non ha più segreti eh?!<br />questa forma è davvero semplice e diversa..ci piace!<br />un bacioneManuela e Silviahttps://www.blogger.com/profile/01973687874957734188noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-12791120034506458872009-11-09T22:33:51.827-08:002009-11-09T22:33:51.827-08:00Che belli e che reportage :O.
Ti copio immediatame...Che belli e che reportage :O.<br />Ti copio immediatamente la ricetta :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09455177840952629301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-1582483929955367272009-11-09T10:11:39.163-08:002009-11-09T10:11:39.163-08:00sono spettacolari e spigeati benissimo, compliment...sono spettacolari e spigeati benissimo, complimenti davvero !Fairyskull In Cucina con Mehttps://www.blogger.com/profile/11638981502743925345noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-53288574750230532452009-11-09T09:37:42.903-08:002009-11-09T09:37:42.903-08:00Ma che buoni!! Ed anche le spiegazioni chiarissime...Ma che buoni!! Ed anche le spiegazioni chiarissime:)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04474856576902394175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-70173568264332334092009-11-09T09:09:01.801-08:002009-11-09T09:09:01.801-08:00Giorgia sono semplicemente superbi. Fantasica la r...Giorgia sono semplicemente superbi. Fantasica la realizzazione, quella specie di intreccio...wou. Bravissimissimaaaaa. Gnam gnam.Alessandra Inzerillohttps://www.blogger.com/profile/14605406669470788712noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-80305806231672993152009-11-09T07:45:51.522-08:002009-11-09T07:45:51.522-08:00ma che belli questi tortelli con la codina.. sembr...ma che belli questi tortelli con la codina.. sembra una spiga di grano! mi hai incuriosita, li proverò! baci baci.Bettyhttps://www.blogger.com/profile/10509725875697462322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-423273959105634622009-11-09T06:45:53.732-08:002009-11-09T06:45:53.732-08:00eh ehee complimenti che belli questi tortelli, per...eh ehee complimenti che belli questi tortelli, per me romagnola doc son proprio originali nella forma!<br />:) li faccio subito veder a mia mamma che cosi prox volta li proviamo anche noi!<br />buona settimana<br />valeAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/12157972125547409792noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5687670598314138293.post-17799421588521955852009-11-09T06:09:22.793-08:002009-11-09T06:09:22.793-08:00interessanti questi tortelli, non conoscevo questo...interessanti questi tortelli, non conoscevo questo tipo di chiusura!Micaelahttps://www.blogger.com/profile/03453637579277687154noreply@blogger.com